生酒の薫り?

ドミニカアルフレドディアス農園プリンセサワイニー

ワイニープロセスの豆は

うちのリピートの御客様で

とても人気です。

ワイニーでお店が成り立っている現状😅

プリンセサの華やかで爽やかな味わいと薫りは

御客様と私を魅了してきてくれました

今回で終売です　泣

所で、ナチュラルプロセスやワイニープロセスを

私は多く扱っているのですが

生豆のときと焙煎時の水抜き時に

フルーティさだけでなく

あと生酒のような薫り?

をふと感じました

とてもよい薫りです。

珈琲豆は果実から出来ているという事を

改めて感じ、

焙煎中もよい薫りに包まれています

coffee 澪音