本格東坡肉(トンポーロウ)
2017.10.19 00:00
こんにちは はなです。
先日の「美味しい恵庭をあじわう」講座の第2弾。
こな雪とんとんとハスカップジャムを使ったトンポーロウの作り方を教えていただきました。
中華料理を修行され、ホテルレストランのレシピ講座もされたこともある、藤枝駅近く『GATA吉』店主の岩本さん。
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だれでも手に入れることができる材料で、カンタンに、短時間で。
で、圧力鍋の活用です。
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他2品。
これなら、本格中華の味がまた家でも楽しめますね。
ワンプレートで満足満足。
ご馳走さまでした☆
次は北海道産小麦の食パン作りに挑戦だそうです。
こちらもカンタン、短時間とのこと。
楽しみです。
こちら⇒⇒