ギリギリまで、引っ張ってのリリース！「田光　特別純米　雄山錦　＜TOMIYA　ORIGINAL＞　無濾過瓶火入れバージョン　２０１７」入荷！！

昨日は、雨模様の中、

「勝沼醸造ＴＯＵＲ　２０１７」。

醸造場では、丁度搾汁中の液体や醸し中のもろみを見学。

素晴らしき液体が生まれる！

お楽しみの、ティスティング後、

恒例の旨し！マリアージュフルコースっ☆

そして、魅惑のトンネルカーブ見学。

毎年ですが・・・

こんなに一日が一瞬で過ぎ去る

楽しき大人の時間もなかなかありません。

有賀ファミリーの情熱、

前例のない未来へのクリエイト。

全身全霊で感じまくり

心突き動かされる・・・

凝縮した時間！

やはり魂の宿る液体は美しい・・・。

大きな感動と使命を

メンバー全員でいただいたきた

素晴らしき時間でした。

さて、本日は

三重・菰野の早川酒造さんより

「田光　特別純米　雄山錦　＜TOMIYA　ORIGINAL＞　無濾過瓶火入れバージョン　２０１７」が入荷してきましたよ！！

大変、お待たせいたしましたっ！！

富山県産雄山錦を全量使用し、６０％精米。

渾身の醸しと、徹底した湿度管理の上での袋搾り。

定評の！丁寧な一本一本瓶火入れ。

ギリギリまで熟を乗せ・・・

満を持してリリースする！！

特別純米無濾過瓶火入れです！

控え目ながら、

ピュアな熟れた果実の香り。

とっても綺麗に熟が乗った

ピュアな雄山錦の柔らかで丸い、豊かな旨味。 

バランスのととのった、

円熟さが生み出す

円を描く様なスムースな口あたり。心地よさ。

小気味よくキレ良い酸。

いやぁ～、

素晴らしきバランス感！！

素直に旨しですっ！！！

モチロン、

冷やで！ぬる燗で！！

幅広くお楽しみいただけ、

秋の美しき味わいの食材とも

好相性～☆☆

安心して、

たっぷりとお楽しみいただきたいっ！

いつまでも飲み飽きしない・・・

早川さんと富屋が考える、

今を生きる！食中純米酒です。

●田光　特別純米　雄山錦　＜TOMIYA　ORIGINAL＞　無濾過瓶火入れバージョン　２０１７　　　１．８Ｌ　　２７００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

完売しました。次回バージョン入荷待ちです。