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自家焙煎工房 Beear Coffee

東ティモールとタンザニア♪

2017.10.17 04:46

最近ハマってるのが、タンザニア ンゴロンゴロ シティーロースト。


このタンザニアを使って美味しいブレンドは出来ないかと研究中♪


今回はタンザニアと東ティモール。

共に好きな物通しを合わせただけ(笑)


でもこれが意外と相性良い!

香りは蜂蜜の様な甘い香り。

優しい酸味で舌触りも絹っぽくていい!!


惜しいのは個人的にコクがほしい!

ここに後一種ほしいなぁ…