納豆パスタ

２０１６年に名古屋市八田で開催されたイベントの青空レストランで提供した言わば名古屋バージョンの納豆パスタ。

良質な高たんぱく質・低脂肪とカルシウムや鉄分も豊富に含まれる優れた納豆。日本人ならではの食材で和のモチーフを崩さずに仕上げた一品。