土地の個性が、味わいに反映する。「小笹屋竹鶴　無濾過純米原酒　＜大和雄町＞＆＜宿根雄町＞」入荷！！

昨日は、

どうしても我慢できず・・・！

隙を見て（笑）

大好きなアーニャの写真展へ。

・・・美しい、素晴らしい、素敵すぎる。

存在自体が、芸術。

ヘプバーンの

滲み出る、知的さとチャーミングさ。

そして全力で取り組む姿勢と

謙虚さ、可憐さ。

吸い込まれるような目力。

心から感動しました。

これは、

確実に一回では

すみませんな・・・（笑）

栄へ来られる際は是非！！

さて、本日は

広島・竹原の竹鶴酒造さんより

「小笹屋竹鶴　無濾過純米原酒　＜大和雄町＞＆＜宿根雄町＞」が入荷してきましたよ！！

それぞれの、雄町の個性を味わうっ！！

まずは、「大和（だいわ）雄町」。

小笹屋シリーズの入門編としても最適な味わい。

今では、土地の個性を反映する、

多彩なお酒達が楽しめる時代ですが

所謂、土地の個性の味わいをそのまま反映させ

その違いを楽しませてくれる・・・

元祖的シリーズです。

広島県三原市大和町産雄町を全量使用し、６０％精米。 

協会７０１号酵母を使用。

大和町産雄町の個性を最大限大切に醸し、

一度火入れを施し原酒のままリリースされる・・・

無濾過純米原酒です！

落ち着きのある、

クリーミーなニュアンスの香り。

雄町のボリューミー＆クリーミー、

豊潤な丸～い旨味。

余韻のキレは超シャープ。

メータースペックでは分からない・・・

非常にバランスのとれた味わい。

まさに、唯一無二の存在感。

冷や→常温→あつ燗の順に

温度帯がオススメです！

まぁ、結局

あつ燗が一番ポテンシャルを発揮するのが「竹鶴」と改めて感じさせてくれる・・・

究極の食中酒の

ひとつのカタチです。

お次は、「宿根（すくね）雄町」。

すみません、こちらはご紹介のみとなります。

広島県竹原市下野町宿根産雄町を全量使用日し、６０％精米。

協会７０１号酵母を使用。

宿根産雄町の個性を最大限大切に醸し、
一度火入れを施し原酒のままリリースされる・・・

無濾過純米原酒です！

大和雄町に比べ、
控え目なクリーミーな香り。

宿根産雄町の特徴である
骨格を感じる、締まった味わい。

明らかに、大和雄町とは違う個性。

今期２８ＢＹは少々固め故に
さらなる熟成を進めることをオススメしたい酒質。

開花した際のあつ燗は
素晴らしき味わいです！

ただ、極少の収穫量ゆえに
入荷数も極少量。

通常のご紹介ができず、すみません。

どちらも

牡蠣味噌鍋、つくね、軽めの熟成チーズなどなど・・・

やっぱり、

最後は熱めのお燗で！！

最高のマリアージュを

お楽しみ下さい～☆☆

●小笹屋竹鶴　無濾過純米原酒　＜大和雄町＞　２７ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３３００円

●小笹屋竹鶴　無濾過純米原酒　＜宿根雄町＞　２７ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３３００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

全て完売いたしました。ありがとうございました。