かぼちゃとサツマイモのコロッケ

こんにちは(*^^*)

自然食工房めぐみです。

10月のめぐみプレートのご紹介です。

新しく。かぼちゃとサツマイモのコロッケが入りました。

エノキ、キャベツ、切り干し大根、サツマイモ、かぼちゃ、人参を重ね煮にして、

揚げました。

調味料は塩だけです。

ビックリするくらい甘くて、優しい味です。

素材そのものの旨味を味わえるコロッケです。

こちらは、煎り大豆の炊き込みご飯。

今回のマクロビオティック中級クラスで大好評だった、

香ばしい煎り大豆が入っています。

10月いっぱいのメニューとなります。

ぜひ一度お召し上がりくださいませ。