一杯の珈琲を

先日、『個人カフェ.com』の女性オーナー交流会というものに参加するため高円寺まで。

色々話している中、こんな話しを人は聞きたいんだぁと、いや。うちのスタッフにも指導すべきなんだなぁと思ったコトがあった。

『珈琲のおかわりは半額の210円でできます』

この言葉をいつ言うか。

お喋りが楽しく盛り上がり長居して、テーブルに何もなくなった人の所に言って言う？

なんだか

『何か追加注文くらいしなさいよ』的に聞こえないかな…。

私はまず、最初に珈琲を出した時に、なるべく言うようにしている。

知らない方にお伝えするキモチで。

無理な押し付けでなく

『珈琲２杯飲んでちょうど良かった』

そんな感じが好き。

やらなきゃ

やらなきゃ

そう思っていてやっていなかった

これを書いてテーブルに

やっとこさっとこ

置いたんだ

カフェデニム

Denim bis〜珈琲焙煎とおやつ〜

良い時間を過ごしてもらいたいなぁ