トリュフ塩と餃子のマリアージュ（1953→1975個）

スタンドシャン食（虎ノ門）　★★★★★　22個

予約が出来ないから行った時の運で入れるか入れないか。

大阪北新地から東京に入ってきたシャンパンとあう餃子のお店。

餃子はシャン食餃子とベジタブルシャン食餃子の2種類。

やや小ぶりの餃子だけど、餡に味がしっかり！

特にベジタブルシャン食餃子、野菜だけとは思えない濃さ！

タレが4種類（味噌ダレ、酢醤油、ポン酢、トマトぽいやつ）あるけど

一番おいしいのは「オリーブオイル＋トリュフ塩」。

香りのよさはもちろんながら、シャンパンにあわせた餃子なだけあって

オリーブオイルがよくあう。

つまり、ワインにもよくあう。

餃子としては★3.5個レベルかとおもったけど、

この「オリーブオイル＋トリュフ塩」で★5個に躍進！

是非、並んでも食べて欲しい！

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13195384/

累計：1975/3000個

餃子3000個チャレンジ！