クソうますぎる！アジの料理編

こんにちは！自給自足目指してたらなぜか太り出してるタケちゃんです！

なぜか食材が集まります笑

贅沢してるのか…

ただ、食欲に負ける、

料理し出したら作りすぎてしまうんです^^;

後は酒を飲みだすと食べすぎなのが更に食べすぎに…

食事時間が不規則で昼抜きとかあったり…

ああ、痩せたいのに、

最近意思が弱いことを実感

さて、そんなやせたいやせたい言ってますが！

アジングで釣った鯵

そのアジのさばき方

アジの一夜干し

そしてアジの燻製を作ってみました！

アジの燻製

初めて作りましたが…

やばすぎます！

作って自分で言うのもなんなんですが

めちゃくちゃ美味い！

甘みといいますか、旨味がジューシーに？

なんて表現したら良いかわかりませんがとにかく美味かった！

その一連の流れを動画に収めました！

是非皆さんもお試しください！

どうでしたか？

いや、ほんと、美味いから！

燻製機無くても、ダンボールと網さえあれば簡易燻製器も作れますので是非トライください！

では今日はこれにて！