洗練カフェの軽いスフレパンケーキ 【Me's Cafe&Kitchen / 銀座】

先日、銀座での撮影後
ランチがまだだったのでモデルさんと
カフェで何か食べて行く事に。


オープン以来話題のスポット
東急プラザ銀座内にある
【 Me's Cafe & Kitchen 】へ。

三菱電機のショールームMeToA　GINZA
(メトアギンザ)に併設するオーストラリア
スタイルのカフェです。


開放感のある洗練された明るい店内で、
スーパーフードやオーガニックを使った
お料理や、こだわりのコーヒーをいただく
事ができます。

今回は甘い物を食べたい気分だったので
パンケーキCITRUS×CITRUSを注文。


運ばれてきた時はそのボリュームに
モデルさんと２人でびっくりしていたの
ですが、その軽い食感に食べてみて
またびっくり！


分厚いパンケーキを切ってみると
ふわふわのスフレ状で、重さを全くと
言っていいほど感じさせません。



スフレのようなパンケーキは他のお店
にもありますが、こちらのパンケーキは
今まで食べた中でも一番軽いパンケーキ
でした。


レモンのソースの爽やかさも美味しく
あっという間にペロリと完食でした。


スタイルの維持を気にするモデルさんも
「この軽さなら罪悪感、無いですね！」
とご満悦の様子でした。


ふらっとまた立ち寄りたい素敵なカフェでした。