台湾ローカルの人も絶賛の小籠包

本日も引き続き、台北の美味しい話題を

お届けいたします。

台湾の必食グルメといえば小籠包。

台北市内には小籠包を食べられるお店が

沢山あります。

世界のレストランベスト１０に選ばれた

【鼎泰豊】は誰もが知る言わずと知れた

人気店ですが他にも小籠包の美味しい

お店が沢山あります。

台北に訪れる度に、どこへ行こうかと

悩んでしまいます。

お店選びで悩んでいたところ

台湾情報に詳しい方からまたまた

嬉しい情報を教えていただき、

今回はこちらのお店に伺って

まいりました。

有名店の鼎泰豊の本店からもほど近い

場所にある【高記 / カオチー】本店。

「鼎泰豊も美味しいけれど、ローカルの人は高記派が多かったよ」

という、元在住の方のこの一言で

今回訪れるお店が決定。

悩んだ末、蟹味噌入りの小籠包をオーダー。

蟹味噌のコクが美味しいスープたっぷりの

小籠包は、小ぶりな大きさで食べやすく、

どんどんお腹に入っていきます。

高記の本店がある永康街(ヨンカンジェ)は

牛肉麺が有名という事で、こちらも

忘れずにオーダー。

スパイシーなスープがクセになります。

あれもこれも気になるメニューばかり

でしたが、少人数の旅だったため、

いろいろオーダーする事が出来なかった

事だけが心残りです…(笑)。

今日もお盆休みでお休みという方も

多いでしょうか。

皆様、素敵な夏をお過ごしください。