越後の地酒 ショコラケーキ

朝日酒造へ行ったらおすすめのお土産

酒蔵ならではのこだわり菓子

地元の老舗洋菓子店が長年の研究の末作ったこだわりの地酒ケーキ

スポンジ生地にく蔵元である朝日酒造の清酒「朝日山」をたっぷりと含ませ、しっかりと味を染み込ませるために一晩寝かせて仕上げた逸品

一晩寝かせる事でお酒の風味が生地にしっかりと行き渡り、口の中でふわっと溶けるような独特の食感を生み出します

そのままお召し上がり頂いても美味しいですが、軽く冷やしてお召し上がり頂くとより一層美味しく召し上がれます

試食があるので是非食べてみてください

こういうケーキってパサパサでお酒入ってるのかなあ？って中途半端なものが多いけど、このショコラケーキはしっとり軽くてお酒の味がしっかりするので試食で本当感動します

即買いしました笑