ハムエピ

E65×米糀とご飯の酵母

250℃9分蒸気焼成

230℃16分焼成

81g　221kcal

ハムを消費したくて、薄切りハム2枚と

粉チーズ・ブラックペッパーを包んでエピ成形＾＾

エピ成形、苦手💦

ダレるのを恐れての控えめ加水💧

焼きムラ・・・

発酵不足でしょうか😖

でも、だれるので、ね。。

もぎっと。

噛み応えある生地。