これ、うちの地元の味。

こんばんは。

今日は快晴で紅葉の時期になってきた阿賀町　黎明学舎です。

今日は高校で「ふるさと奥阿賀の郷土料理」をつくるクラスがあり、

私も参加させていただき「あざみの炒め」と「粕汁」そして「えごま味噌のおにぎり」を

美味しくいただきました。

地元のお母さん・お姉さんが高校に来て、地元の郷土料理を、地元の高校生に教える。

そして、地元の料理を体感し、地元を知る。

いつか生徒のみんなが家族をもって、キッチンに立ち、地元の郷土料理を作って、

「これ、うちの地元の味」

と言ってくれるとステキだなと思った１日でした。

粕汁の作り方、覚えた私でした。

challenge change chance