本日は、トレードピアお台場でした

今日は、昨日同様晴れが続きました！

なかなか珍しいです、今月としては。

そのため、ご飯の用意する量も間違えました💦

雨の時は、やはり売上が落ちることが多いので、少なめにする癖が付いていました。

間に合うだろう、と用意したのが、12:40で既に足りなくなって来ていましたが、炊くと時間も掛かるけど、とりあえず、炊いてみて、少しなんとかなりました。

が、時既に遅し。

何人か「ごめんなさい」することになりました。

やはり、ちゃんと天気は影響するので、調整は万全じゃないとダメですね。

まさかのこちらの現場は、「ケイジャンポーク」が人気。

他はハーブチキンが多数ですが、この現場は別です。

少なく見積もったので、足りなくなって、売り切れちゃいました😭

なかなかうまく調整できないものですね。

来週も頑張ります！