格付けシャトーに匹敵する実力を持つシャトー

BarPrologue美酒と共に　第58弾

2010 CH.CHASSE SPLEEN￥12,000（税サ別）

シャトー・シャス・スプリーン

英国の詩人バイロンが命名した「憂いを払う」ワインは、格付けシャトー並みのクオリティと知れ渡って久しいにもかかわらず、

未だに10年以上熟成したボトルも控えめ価格で味わえる稀有な存在です。

シャトー・シャス・スプリーンのあるムーリはマルゴーとサン・ジュリアンの間に位置し、メドックで最も小さいアペラシオンですが、並はずれた多様性を持つテロワールがあります。

シャス・スプリーンのワインは、このアペラシオンのテロワールの多様性を反映しており、厚い砂礫の層に植えられたカベルネ・ソーヴィニヨンからはフレッシュさとミネラル感が、粘土が石灰岩を覆う土壌で育ったメルロからはまろやかさと口当たりの優しさがあります。