コロンビア ガレラス地区 シティーロースト
2017.10.28 08:20
今日の焙煎はコロンビア ガレラスをシティーローストにしてみました。
コロンビアは個人的に凄く好きな珈琲！！
元々アイリッシュコーヒーを作る時にはコロンビアをメインのブレンドで作ってましたけど、その時はウィスキーに合わせて深煎りに焙煎してたんですけど、
単品で飲むならやっぱりシティーローストくらいが丁度いい！
特にこのコロンビアは香りが絶品！
シティーよりややハイローストに近い位でもいいかも。
味が落ち着くまでの2〜3日後が楽しみだ！！