梅おやつその後と花苗その後

梅シロップを漬けた後の梅の実を加工したお菓子。

2通り作った。

トップの写真としたの写真。

トップの写真は、梅の実と発酵してしまった梅シロップを殺菌をかねて一緒に煮詰めて乾燥したもの。

分量は、発酵シロップを全てなーんも考えず投入！したため不明。

煮詰めたので酸っぱさもそこそこあるし甘い。

うちの中では「梅グミ」と呼ぶことにした。

かたや、種と実を剥離し乾燥しただけのものは、甘さ控えめさっぱり。噛み応えあるし、こっちの方がうちの子にはウケた。もう無くなった。

便秘解消や胃が痛い時なんか食べたら楽になる。さすが梅である。

手が痺れるまで頑張った甲斐があったわー。栗と重なったのもいけんがね。

来年は、少し水でふやかしてから実と種を分けようと思う。

アイリちゃん発芽。キク科のお花。

詳しくはアイリンブループロジェクトを見てね！

下のトレーの右半分はネモフィラです。

上がパンジー。左チラッと見えるのはローマンカモミール。

ジャーマンカモミールは苗床ひっくり返して発芽率超悪い。昨年は死ぬほどできて大変だったけれど、今年はどうならや。追加で蒔こうか悩み中。

真ん中はカレンデュラだったかな？春に緑の募金で貰った種。発芽率悪くってちょっとしかない。

左下にテイレギっぽい苗が出てる。

オオバタネツケバナともいう。

近縁種がいっぱいあるので、それなのかはわかんないが、似たのがいつの間にやら生えてた(-_-;)食べたらピリッと辛かった。もしかしたら、もしかするかも？楽しみである。

去年の余り。それでも発芽したのでもう少し大きくなったら畑へ移動です。

早く大きくなんないかなー。

寒いから、心配しかできない。