牛もも肉のロースト・赤ワインソース

牛肉のももやヒレは脂肪が少ない部位として良質なたんぱく質や鉄分が豊富に含まれているのでおすすめです。また体内で合成できない必須アミノ酸も豊富に含まれていて体つくりには欠かせません。ミディアムに焼き上げるためには庫内温度や焼き時間など慎重にしないと一番美味しい段階で仕上げることが難しいですが、ベストな状態で焼き上げた時の感動はたまりません。