本日のパンと焼き菓子

毎週末続く雨、雨、雨

しかも二週連続の台風接近

みなさまいかがお過ごしでしたか？

台風の被害にあわれた方にはお見舞い申し上げます。一日も早い復興をお祈りいたします。

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A Breadでは

大雨が降る先週の日曜日にW.S.開催！

しかも10名来訪予定

足元の悪い中、お迎えにも行けず、、、果たして何人いらっしゃる事が出来るのか？

雨量増える夕方を避けるため、開催時間を早めた方がいいのか？などなど気にかかりましたが、どなたも遅刻欠席なく(凄)

改めて、みなさんが楽しみにしていたイベント、開催してよかった！そう思いました。

改めて、金継ぎ先生mihoさんに感謝します☆☆☆

早くも次回は？？の声もちらほら聞かれます（笑）

そんなmihoさんに秋よりお声掛けいただいていた”編み物W.S.”プライベートLessonに本日参加してきました！

招くことが多いワタクシ

招いてもらうとついついはしゃいでしまいます（笑）

今朝おもいたってあわてて2品作成

W.S.が昼時間経過しそうなので小腹が減るかな？と思いまして。

お子さんもお一人いらっしゃると聞いていたので、食べられそうなものを家にある材料にて作成。

‥って、いつものヤツ

『ソーセージベーグル』

国産全粒粉入り国産強力粉に安心材料を配合して捏ねあげますが

ジャンキーなソーセージを合わせる

この感じ、なかなかの人気でして

「正直いままでこういう類のオカズパンって敬遠していて買ったことがなかったけど、コレは食べられる！おいしいね。」

いつもおいしいおいしい♡と言って召し上がってくれるA Breadパンのファンのメグちゃんがおっしゃってくれました。

それ以来、色々なパンを楽しむ事が多くなったそうです。嬉しい事ですね！

今回は焼きたてホヤホヤ

ラップで包むにはまだほんのりあたたかかったので、ペーパーでくるんでお持ちしましたよ。

このパンの生地はベーグル。

冷めると途端に生地が硬くなるので

温め直すともっちり感が復活しておいしくいただけます！

このパンは捏ね、成形、共にある程度の経験とコツが必要ですが、作りたい方はワタクシと一緒でしたら可能かと思いますので是非ともパン教室にてトライしてみてくださいね。

パンだけじゃ足らないな。。。

冷蔵庫にかぼちゃ、クリームチーズ、ヨーグルト、卵があったので急いで作成！

ガスオーブンで焼き上げ

上がちょこっと焦げましたが

コレもまたおいしそう！

こんな風に前日に野田琺瑯で焼き上げ、

粗熱をとったら蓋をして冷蔵保存。

↓

保冷剤を当てて持参すればポトラックパーティーのお持たせに最高ですね！

トッピングのハーブやホイップクリーム、シナモンパウダー、パンプキンアイス(ハーゲンダッツでこの時期限定であるんですよ)などを用意すれば完璧！

でもね

トッピングナシでも十分なおいしさ。

シンプルレシピを教えてくださったnaoさんに感謝☆

おいしいものはみんなで食べると更に盛り上がりますね！！！ごちそうさまでした。

本日参加したW.S.は編み物。

釣りもするけど編み物もやります（笑）

にわか？

むかーしやってたことあるけど、最近では時間取れずやりたい気持ちを放置していました。ので、それを拾い上げ（笑）

放置せずに堪能してみることに❣️

パン捏ねの時同様

無心になれてイイですね！

久しぶりの感覚

みなさんとたのしい時間を共有できて

少人数で先生がそれぞれのペースやレベルに合わせて丁寧にご指導くださりとても充実したひと時でした。

ご指導くださいましたえりーこ先生

お声掛けくださいましたmihoさん

ご一緒したみなさまとBT🐾

ありがとうございました。

↑

愛しのBT🐾歳はジニョと同じくらいかな？♡

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A Breadでも編み物とポンデケージョのW.S.を開催する運びとなりそうです❣️

ご興味のあるみなさま、どうぞお楽しみに！！！

今回、編み物を教えてくださった先生のリンクはこちら。

LASTWALTS

https://www.facebook.com/lastwaltsknit/