シフォンケーキ作りにはまって

私がシフォンケーキを作り始めたのは

今年(2017年)の8月のことです。

まだ作り始めて間もないのですが、

シフォンケーキの深さに

すっかりはまってしまったので、

記録程度に残せたらなって思い書き始めました。

8月のある日、

小田原へ旅行に行った際に、グルメサイトで評価の良いポンデケージョのお店に行きました。

そこにはポンデケージョの他にも、

美味しそうなシフォンケーキがいっぱい並んでいていて、旦那さんが自分はシフォンケーキ好きだと言うので、何個か買ってみたんです。

実を言うと、

私はほとんどシフォンケーキを

食べた事が無かったんです。

と言うのも

パサパサしてあまり

美味しいイメージがなかったから...。

でも、食べてみると

ふわふわしっとり、

「美味しい〜♪」

ってなったんです。

これ自分でも作れたらいいなぁって思ったのが

作り始めるきっかけになったのです。

小田原の『grit』さん

ポンデケージョ屋さんみたいですが、

シフォンケーキも色々あります。

その時はシフォンケーキにあまり興味がなかったので、ポンデケージョばかり撮ってますが...。

報徳二宮神社のキンジロウカフェにも、gritさんのシフォンケーキ置いてました。

これから、シフォンケーキにハマり始める日々が来るのでした...