くっそ美味いんですよコレ！燻製サイコー

こんにちは！タケちゃんです

いつだっけ？

出場はしてないんだけど、平戸エギパに遊びに行った時の一枚！

以前ロケで一緒になった時、ご当地の食べ物をよく買うと聞きまして

ならこんどオススメ持ってきてくるよ！

と言ってたんで

オススメの刺身醤油を渡してきました！

でね、この日はそれで帰宅！

で、次の日かいな？

忘れた！

とにかく友人と釣り予定でしたが時化だったので…

釣りガレージで昼間っから飲みました

ノンアル笑

でね、作ったのが燻製

まずはチップに火をつけて

モクモクさせて〜

燻製機に打ち込む

燻製機はバーベキューコンロで熱を加えてます！

そして、その横では高級肉を焼きました^ ^

脂やばし

正直二切れで腹一杯に^^;

ちなみに燻製機の中身はこれ

チーズ、ウインナー、しゃけ、卵

で、時間をかけてじっくり燻製

食してみます

うん…

全部美味すぎる！

ただ、チーズは種類によっては溶ける、卵は違うチップがあう？

かなと勉強になりました笑

まだまだ燻製はこれから研究の日々です！

皆さんも是非、釣った魚を燻製にしてみてはいかがでしょうか？^ ^

では、今日はこれにて