今季のお味噌レッスン
2022.01.18 07:10
こんにちは！結びとまんぷくご飯です。
ご覧いただきありがとうございます＾＾
12.1月と開催していた
今季のお味噌レッスン！
無事終了しました☺️
最終日の日曜日は
5名さまのご参加で
わいわいお喋りしながら
お味噌作りを楽しみました♩
一人では大変なお味噌作りも
みんなでやれば
あっという間に出来上がり🌿
-すりすりコネコネ-
なんだか懐かしい気持ちになる
癒しの時間です。
お味噌は作ったあと
3ヶ月以上寝かせて完成します
冬場だと
半年〜発酵させるのがおすすめ🚩
食べるまでに
すこーし時間はかかりますが
お味噌が発酵する様子を
観察するのも楽しい時間☺️
手間暇をかけ
時間をかけた自家製お味噌は
格別の美味しさです！
レッスン後のランチは
-車麩と野菜のフライ-
-ほうれん草の自家製ポン酢-
-お味噌汁-
-ごはん-
-サラダ-
でした。
フライのお野菜は
蕪・椎茸・ピーマンで
椎茸のフライが美味しくて
帰ってすぐに作ってくださった方も🌿
蕪のフライも珍しいと
大好評でしたよ〜◎
ぜひ皆さんもお試しくださいね！
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それではまた更新します☺️
本日もお読みいただき
ありがとうございました