鶏もも肉のマーマレード焼き

鶏もも肉に甘酸っぱいマーマレードをのせてオーブンでローストした料理。この甘酸っぱさが鶏もも肉の肉質を活かし、すごく美味しい形に仕上がります。これにバケットなどを添えてあると立派なメインデッシュ料理としても引き立ちます。