オムライスセットの前菜

毎年この時期にはご提供させて頂いております、うずら豆の煮物。

どうしてもこの季節には地場野菜の種類も減ってしまうので、オムライスセットの一口前菜としてご提供させて頂いております😊

今年は、こちらのうずら豆を甘さ控えめに煮込んで、那珂川町産のフキノトウを使用したクリームソースと合わせてご提供しております😊

ちょっと苦味があるフキノトウをクリームでマイルドに仕上げました。

オムライスが出てくる前にひと粒ずつじっくり味わってお待ち下さい🙇

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