農家飯〜キクイモ〜

2022.01.19 12:06

正月休みのグダグダモードから

だいぶ体が切り替わってきました

パートさんから教わったキクイモレシピ

キクイモの酒粕味噌漬け

キクイモを分厚く切って

味噌、酒粕、砂糖をいれて和えるだけ

パートさんは味噌に出汁とネギをいれたそう

これがおいしくて箸休めに最高です

久しぶりに息子と三輪車でお散歩

大道芸のように三輪車の上に

立ち上がるもんだから全然歩けなかったよ