宮城　仙台「牛たん炭焼　利休」牛たん極み定食

この頃、仙台への出張へ

仙台とくればやっぱり牛たんですよ！

その中でも連れて行ってもらったのが「利休」

今までの牛たんと言えば、焼き肉屋で食べる薄切りのタン塩

それが、ここの極み定食で見た牛たんの分厚いこと！

しかも、カットがいいからやわらかい

この時から仙台に行けば牛たんは「利休」が定番でした。

（２００９年宮城県仙台）