玄米甘酒

毎朝、玄米甘酒と豆乳を温めて飲んでます。

このTANICAのKAMOSICOがあると甘酒作りが本当に簡単！

パンの酵母起こしも出来るので重宝してます。

《　材料　》　

玄米1合を玄米2合の分量の水で炊いたおかゆ

みやここうじ　　　1袋

《　作り方　》

１、おかゆをバーミックスで潰し、麹を入れ混ぜ合わせる。

２、温度を60℃、タイマーを10時間に設定してスイッチＯＮ。

３、バーミックスでなめらかにする。 とっても甘くておいしい甘酒が出来上がります