おからダイエット

食欲の秋を夜中に体感している今西です。

連日の外食、夜中の食事に加え、酒も飲むので、太ってしまいました。

太っただけでなく、お通じの具合が非常に悪く、吹き出物も出てきて、体調は絶不調。

このままだと何かしらの生活習慣病になってしまうのでは…と思い、自炊を再開しました。

自炊だと、味付けも薄くできるし、具材を選べるのでいいですね！

自炊のときはなるべく野菜やキノコを使います。

それと、おから。おからを食べると、お通じがみるみる良くなります。

おからは豆腐屋さんで買えば300gで50円くらいで売っており、とても安いのも魅力。

豆の搾りかすなので、味はそんなに強くなく、色々な料理に混ぜて使えます。

わたしは今回、きのことつくねの鍋を作り、つくねにたっぷり混ぜ込みました。鶏肉よりおからの方が多いくらいです。

食べるのは、相変わらず日付変わる頃で、あまり体に良くない時間帯ですが、それでも体調は良くなりました。

これからもおから料理を作っていきたいです。