カキ焼きシーズン到来！

延べ4日間の福岡、佐賀のカキ焼き取材が終了。場所によって多少の違いがあるものの身入りのいいカキが育っているようだ。

年々、カキ小屋も進歩していて、蒸して食べるカキやアヒージョ、パスタなど、メニューの豊富さにもビックリ。例えば糸島の岐志漁港には13の小屋が並んでいるのでぐるっと一回りして好きな店を見つけるのも楽しい(^^)