予熱温度

キャラメルが底にこびりついて、うまく取り出せないときがあり、がっかりさせてしまった生徒さんには本当に申し訳ないです。予熱温度が高すぎるのが一因にあるようで、210℃で予熱したところ、大半がきれいに取り出せるようになりました。