きんぴら

今月のsalon、早々に満席になりました。

ありがとうございます！

現在、試作やいろんな確認をしています♪

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先月のsalonでお出ししたきんぴら。

用意した赤ワインとのマリアージュを楽しんでもらおうと作ったんやけど…

いつもお渡しするレシピには

「省略させていただきます」と書いていたら。

「あれ？このきんぴら、牛ミンチ入ってる！」

との声が。

え？普通じゃないの⁉️

そこから、きんぴら談義が始まり（笑）、

「ゴボウとニンジンだけ」

「豚バラ入れる」

「チクワ入れる」

と、様々な意見が飛び交ったー😳

そして

「調味料は？」と聞かれて、そこからまた膨らんでいく…

私のきんぴらは母譲り。

家庭によって、全く違うことに驚き！

たかが きんぴら

されど きんぴら

食べ物は奥深い♪