和風ケーキ

先日　サザンクロスで鯛の料理教室終わりました。

ケーキの土台は　すし飯

中身は　椎茸とかんぴょうの甘煮

そして　鯛そぼろがたっぷり入ってます。

デコレーションは　すべて　野菜。

鯛を1匹丸ごと　料理しました。

12月にこの教室で　クリスマスメニュー　準備しています。

生徒の皆さん　お楽しみに～