旅程をたてる

今回の旅でのメインが、英国でお菓子を習いたい！というもの。

日本でいろいろ調べました。

ちょうどこの期間は仕事もなんだか大変でしたが、目標ができると苦にならず夜遅くまで調べる事ができます(笑)

仕事に支障はきたしてないはず…

ちゃんとした料理学校になってしまうと、9月入学とかになってしまったり

(会社の都合で9月末まで勤務が必須)

期間が長過ぎたり。

また、私の場合は料理全般やフランス菓子ということではなくて、知りたいことは「英国文化」と「英国菓子」に特化しているわけで…

で、ようやくここのクッカリースクールが面白そう！って見つけたんですが、果たしてここはどこなの？(笑)

グーグル先生に教えてもらってみても、ハテ？どうする？って感じ。通えるの？何処なの？

何処に住むの？

止める？と…

まわりでも何人か通った事があることを知ってるクッカリースクールも調べて見たし、そちらの方が通いやすそうなのは分かるんだけど、何となく私にはピンっとこなくて…

やっぱりここが気になる…

じゃあどうするの？

なんとかして通える状況を調べるでしょ🤔

ということで、また調べ物の日々が続きました。

＊何処を拠点にするのが良いか？

＊その拠点にどうやって滞在するのか？

＊学校までどうやって通うのか？

＊何クラス取るかによって滞在期間が変わるのでその辺もどうするのか？

考えることいっぱい😵

仕事も在庫がいっぱい(笑)😵

頭ん中が考えごとだらけです😵

毎晩グーグル先生のほかに、booking.comさんや、airbさんとも友達に(笑)

ホームステイにするのかB&Bにするのかも考えどころ💦

スクールに通い方の問い合わせもしました。

ようやくハルって場所が良いんじゃないか？と思って、場所は決定！

次は住む場所を探さないと。

また調べものが続きます。

価格と場所と、内容と。

何軒も毎晩チェックです。

そしてこのB&Bが良いんじゃないか？と今滞在してる場所にアプローチ開始！

その前に、airbさんとは1件マッチングが合わず💦

booking.comさんグッジョブ!です。

泊まりたい部屋の希望とか金額とか微妙な調整をメールでなんとかやりくりして、予約完了です！！

3月末に行くことを検討してからここまでの期間は1カ月とちょっと(笑)

5月上旬には決めました。

我ながら好きなこと、興味のあることだけのフットワークの軽さにビックリです。