かごもりランチ三原村バージョン

2017年２月に三原村で開催されたイベントの青空レストランで三原村の食材を活かした料理をかごもりランチとして提供。三原村の名産どぶろくや原木椎茸などを中心に地元でとれる山菜などを和と洋を織り交ぜながらつくりました。