黒毛和牛を使って

黒毛和牛のもも肉のビステッカ、オニオンソテーと白葱のソテー添え。

ソースはアイオリソースを使いました。

肉質も品質もとても良く、ソテーした野菜と共に

食べていただくことにしました。