旅紀行 -Vietnam🇻🇳-

9月に行った、Vietnam。

旅紀行、お届けします。笑

旅といえば食！

異国の料理が好きな私ですが、

ベトナムの料理の美味しさは

正直、あまり期待してませんでした。。

しかし！

帰ってきた今、ベトナム料理が食べたい！

て思ってるほどベトナム料理は美味しかった〜〜🤤🤤

そのキッカケになった、一品🍜

‘‘ ブンチャーカー ’’

 ベトナムといえばフォーが有名ですが、

このブンチャーカーはわたしが行った、

ダナン地方がメインらしく、あまり知られてません。

が、、、

絶妙なクセになる美味しさ！！

日本かなって思っちゃうような、

まさかの、さつま揚げが具のメイン！

そしてまさかの、意外や意外、かぼちゃも入ってます🎃

さつま揚げは骨入り、骨なし、選べます🐟

親切！

麺は米麺で、にゅうめんみたいな柔らかめ麺。

スープが何味かのジャッジが上手くできないわたしは、

ちょっと何味なのか調べたところ、笑

豚骨も牛骨も魚骨も入ってて、あとは野菜や果物からもダシを取ってるようです。

東南アジア独特の少し酸っぱ辛い感じもありつつ、

こっちではなかなか食べられない味！

絶妙な美味さ🤤🍴

日本でなかなか出会えないので

現地に行ったら絶対食べるべきご飯です！

店のローカル感も可愛い。

ここは地元でも人気のお店みたいです。

“ BUN CHA CA BA PHIEN(ブンチャーカー　バーフィエン) ’’

レストランって言えるとこではないので、悪しからず。。笑

まだまだ旅紀行続きまーす！

suzuki.