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達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

ぼらのソテーと野菜のコンフィ・サマーオレンジのクリームソース

2017.11.05 05:08

鰡のソテーと野菜のコンフィ、サマーオレンジのクリームソース。

ニューサマーオレンジとクリームで煮詰めて香りをしっかりクリームソースに

つけて裏ごして滑らかにしたソースをソテーしたボラと野菜のコンフィを添えて

ニューサマーオレンジの皮を飾ったメイン料理です。