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達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

鶏もも肉の網焼き・野菜たっぷりの焼き飯添え

2017.11.05 05:28

鶏もも肉の網焼き、野菜たっぷりの焼き飯添え。

国産の若鶏のもも肉を網焼きにじっくり焼きました。

炒飯には新鮮なお野菜(白葱、茸、三ツ葉、白菜)を使った

塩胡椒のみで味付けに。

スティックセニョールに生ハムを巻き、じゃがいものソテーを

バランス良く付け添えにし、バルサミコのソースが全体の味を調和。