牛もも肉のカルパッチョ

香味野菜や香草、オリーブオイルでマリネしてつくられた牛もも肉のカルパッチョ系料理です。マリネすることで臭みを消すこともできますし肉の美味しさを引き立つことにも繋がるのでぜひお試しあれ！