ドイツフェスティバル2017

How do you do ?

ドイツフェスティバルに行ってきました😊

さっそく購入したドイツパンでオープンサンドを作ってみましたよ(o^^o)

さて、まずは昨日の様子を少しご覧ください！

【物販ブース】

ドイツパンがズラリ‼︎

ドイツのドリンク🇩🇪

ドイツの湯たんぽ🇩🇪

ドイツの食器🇩🇪

ドイツのクリスマス🇩🇪

他にもたくさんの店舗がありました！

飲食ブースでは、ドイツビールやドイツ料理店がたくさん並び、賑わっていましたよ。

ドイツビール🍺美味しかった〜〜(*^^*)

私は赤ワイン専門ですが、ドイツビールは大好き💕

昨日購入したパン❣️

真ん中の赤いリボンが、今回お目当だったヒューゲルのホップ種酵母のシュトレン。

こちらは、ドイツの鉱山のトンネルでじっくり熟成されたクリスティネンシュトレン。

 

こちらはプンパニッケル（黒パン）

自家栽培のライ麦を22時間蒸焼きにして作っているそうです。

ライフレークも入ってズッシリ重いです。

こちらは、ヴィンシュガウアー。フェンネルとコリアンダー入りのライ麦70%のミシュブロード。カレーを連想させる香りのパン。

このパンもズッシリ。

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美味しそうなドイツパンがあるからね

今日はドイツ料理🇩🇪Hühnerfrikaseeを作りましたよ(*´꒳`*)

材料はこんな感じ〜〜

丸鳥と香味野菜と塩を鍋に入れ、コトコト待つこと1時間。

鳥は取り出し身をほぐし、スープは漉します。極上のスープストックが出来ます。

そのスープでホワイトソースを作り、人参、マッシュルーム、アスパラ（緑&白）、グリンピース、ほぐした鶏肉を加え、仕上げに生クリームと卵黄を投入すれば出来上がり❣️

Hühnerfrikasee🇩🇪

Hühnerfrikaseeはライスと一緒に盛り付けるお料理なのですが、今日はパンでいただきましたよ‼️

さて、それで

ドイツパンの感想は⁉︎

美味しいけど

酸っぱい〜〜‼︎

でも、身体には良さそうです(o^^o)

今日は娘たちがデートで留守なので、いる時にシュトレン、味見しようと思います(*^o^*)

楽しい三連休が終わりました。

また明日からお仕事頑張ろっと😊

ブログをご覧いただきありがとうございます。感謝✨

Have a nice day 💕