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家庭料理研究所 研究員のつくるおうちごはん

新潟の新しい米。新之助。

2017.11.05 23:04

サクラです。

新潟ブランド米。コシヒカリ。


うん。

新しいのがでたよ。

新之助

なかなか、粒でかいね。


amazonレビューは、微妙。

炊き上がりがべちゃべちゃとか。。。


が、が、が、


うまいじゃん!


冷水で米を優しく洗って、吸水を10分くらいにして、普通に炊飯。


たぶん、炊き方の問題だよね。


新米炊くんだからさ?ってなったよ。


個人的感想です。


ただ、炊き込みとかにはあまり向かないかな