栗ご飯とお豆腐ステーキ🌰🐖

愛媛の伯父から、夏に亡くなったおばあちゃんのお山で採れた栗を冷凍したものが届きました

早速、栗ご飯を炊く事に♪

・栗ご飯

・紫キャベツのピクルス

・長ネギと油揚げのお味噌汁

・だし巻き卵

・にんじんのきんぴら

・豆腐ステーキ

・もやしの酢の物

・キウイ、柿

生栗から炊くホロホロとした栗ご飯とは違い、ムッチリした栗の食感がまた美味しい！

栗ご飯に合わせるなら、メインを何にしよう？···と考えて、昨晩、NHK Ｅテレで見た「きじまりゅうたの小腹がすきました」という番組で見た、豆腐ステーキを早速作ってみました～

ニンニクチップは水にさらしてから油に入れる、とか実は今まで知りませんでした

番組ではお豆腐を水切りしていなかったけど、油はねが怖いので、しっかり水切りしてから豚バラ肉を巻きました

玉ねぎをすりおろした和風ソースといい、ニンニクチップといい、お豆腐と豚バラの薄切りがこんなにごちそうになるとは！

これは、また絶対作りたいヾ(*´ω`*)ﾉ！

番組では終電で０時過ぎに帰宅したサラリーマンの千葉雄大くんが豆腐ステーキとコンニャクのレバ刺し風を作るのですが、超現実的な主人が「作って、食べて、洗い物して、髪とかにニンニク臭もついてるだろうからお風呂入ってシャンプーしたら、寝るの２時過ぎるよね···」と言ってました（笑）

私も夜中だったら、お腹空いていても、ニンニク揚げたり、玉ねぎ磨り下ろすの面倒くさくてやらないです(*´艸`*)

コンニャクのレバ刺し風も気になったので、今度コンニャク買ってきて試してみたいと思います