メバチマグロのユッケと野菜サラダ

メバチマグロのユッケと野菜サラダとご一緒に！。

メバチマグロを軽くたたきにした後、ハムや新玉葱にドラゴンフルーツといった

材料と合わせて薄口醤油とオリーブオイルで合わせたものに美味しい卵黄をのせた

オリジナルユッケ。

中でもハムや新玉葱の食感、ドラゴンフルーツの穂のかな甘みがメバチマグロの

旨味を引きだたせています。

添えてあるサラダをユッケと食べると絶妙に美味。

メバチマグロは最も親しみがあるマグロであり、ソテーなどして焼いても美味さを発揮する

魚であります。鉄分が多くDHA（ドコサヘキサエン酸）EAP（エイコサペンタエン酸）が豊富で成人病予防や能の老化予防、皮膚をきれいにして皮膚障害を防いでくれる効果もあります。

骨の成長やカルシウムの吸収に関わるビタミンDも多いとされる。