セリか。2022.1.21.

今日はセロリ。

セロリは、寒い時期が旬のお野菜。

実は、人参と同じ仲間。

他には、パクチーやセリ。

そうセリ科のお野菜。

セリ科には、香辛料に使われる

香りの強いお野菜が属しています。

そう考えると、

心にストンと入ります。

今日は、舞茸と一緒に一品で、

白ワイン蒸しにいたします。

是非どうぞ。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“大山鶏南蛮”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“セロリと舞茸の白ワイン蒸し”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“蒸し紅はるか”

一品おかず　“菊芋の唐揚げ”

サホリカの鶏南蛮は、

他と比べてスッキリとしています。

その秘密は…

お楽しみに！