おうちしゃぶしゃぶ

先週、すき焼きをしたら、

次はしゃぶしゃぶが食べたいとの事。

ハードに肉食です。

お肉は牛肉と豚肉両方が良いと言うので、お肉屋さんへ。

豚肉の分、だいぶコストカットされて一安心。

秋なので、きのこたっぷり。

タレは手作りしました。

お肉が足りなかったようで、

失敗しました。

それと、肉の厚さが薄過ぎると。。。

高級しゃぶしゃぶ店基準らしいです。

そのようなお店に行った事ないので、全くわからなかったのですが。

しゃぶしゃぶだとすき焼きよりもあっさりしているので、お肉もたくさん食べられてしまうようです。

課題の残るしゃぶしゃぶになりました。