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オートミールのパン、ホームベーカリーで

2022.01.22 10:41

自己流


オートミール35g、ひたひたのミルクでレンチンしたもの

強力粉45g

全粒粉45g

↑全部で125gぐらい


塩小さじ0.5

甘み、ラカントなど大さじ2

油系(オリーブオイル、バターなど)

水分100ml(小麦粉より少なくする)

ドライイースト忘れずに。



これでやってみる。オートミールをチンしてからやってみる!