ボウル

雪がない朝が久しぶりに感じた今日。

これが普通なのに。。

寝落ちしそうだなぁと思いながらブログ書いてます。

そーいえば少し前に寝落ちを恐れて朝ブログにしよーと、意気込んでいた時があったような。。なかったような。。。

今猛烈に朝書いたらよかったと思っています。

今月のlessonのモカロールで作ったコーヒーのバタークリーム。

このクリームを作る時に使ったボウルの質問をよく頂くのでもう一度ここご紹介。

下記のボウルです。

底が小さくて少量のものを混ぜ合わせるのにとってもいいです。

今日、大きな鉄板でドーンと生地焼きました。

明日の朝にカットして断面見るのが楽しみです。

ちゃんと綺麗に巻けてますよーに。