お宿のお弁当サンプル

お宿のお弁当のサンプル制作と、写真撮影をした。

お部屋にお持ちするので、色々悩んだ末に、木の重箱に、

スープポッドをつけて。

花ランチからのイメージを大切にして、

おひとり様分がこんな感じ。

通常は夕食なしのプランなので、お食事は朝食のみだけれど、

ご注文いただいたときにおつくりすることにした。

味のバランスと、食材のバランス、彩を考えて、

できる限り北海道産の食材を使って。

一品一品、丁寧に。

今はもうオフシーズンなので、本格的営業は来年からになる。

どんなふうにするか、色々考え中。